Kan inte skryta med att jag är på med mina uppdateringar. Här snöar för fullt och snörekord är uppmätt i Luleå. Jag kan liksom förstå det. Cielo är superglad, för han gillar snö. Han motionerar sig själv och lyckas då och då få med sig sin kompis. Tokstollar. Hugo är lite krasslig så vi stannar inne idag. Han har gråtit mycket i natt och bara velat vara nära. Lilla snutte. Dumma sprutor. Jag har unnat mig ett nytt schabrak. När jag nu ska använda det eftersom jag ännu rider med hoppsadel, men min tid kommer. Jag lovar. Oj, vad jag ska glida runt med mitt fina schabrak då. Har länge trånat efter just detta och nu var det på rea! Jag har fleecetäcket i samma färg och jag bara älskar det. Supertjock fleece och underbar färg!

I går gjorde jag piroger. Supergott. Det blev väldigt många dock så jag har fryst in ett helt gäng, det blir toppen till att ta fram som lunch då och då. Hälsokökets vegetariska färs passar utmärkt om du vill göra ett vegetariskt alternativ. Kom dock ihåg att våga krydda lite mer.

I dag blir det denna till middag. Jag kommer dock att tillsätta pasta annars blir det för magert för mig, är hungrig igen på en timme. Hälsans kök har vegetarisk bacon men det går även utmärkt att ersätta med till exempel bönor. Välj en smak som passar just ditt tycke. Kom även ihåg att krydda på lite extra. Återkommer med resultatet. Men tills dess så kan du njuta av pirogerna!